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计划生育是我国的一项基本国策，旨在控制人口过快增长。“三农”问题也是国家高度重视的问题，农业丰产增收也是国家长期必抓的工作。计划生育目的是减少数量，农业丰产目的是增加数量。两个完全不同的概念为何在千灯的大唐生态园内有了交集呢？千灯的现代农业又怎么会搞起计划生育了的呢？
独生子女好
一株玉米只长一个玉米
随着气温的逐渐回升，大唐生态园内生机勃勃。大唐生态园内40亩玉米地上，更是一片繁忙的景象。十几个四十几岁的农村妇女正在紧张的翻土，不用过几天，这片土地上将种上彩花糯玉米，这是千灯生态园两三年来一直种植的优质玉米品种。
玉米、水果黄瓜、迷你南瓜，这三支农产品已经成为生态园打响生态绿色食品品牌的三支主打农产品。“去年，生态园农产品销售57万元，光玉米销售就近万箱。”千灯大唐生态园负责人周金荣骄傲的介绍说。
来过生态园的游客都知道，用印有注册商标“大唐农庄”四个字的包装盒包装的一箱玉米市场价20元，而份量只有5斤重，仔细推算一下，4元一斤的价格是市场普通玉米的2－3倍。不起眼的小玉米，为何能赢得市场的欢迎？周金荣总结了一个主要的原因，除了一般优质玉米所具备的肉质糯性高、玉米粒大、营养价值高外，生态园的玉米个头一样大，份量一样重，都在半斤左右。
又不是在一个模子里刻出来的，玉米是靠天靠地长出来的，怎么可能一样大？原来，生态园为了追求每个玉米苞的质量，采用了“独生子女”的种植方法，就是在单棵玉米株上只留一个玉米的来提高单个玉米的质量。“一般情况下，单棵玉米株上会结2-3个玉米苞，往往第一个结得比较好，比较饱满，往后结出来苞一个比一个小，有的还会出现“秃子”（只长玉米棒，不长玉米粒）。因此，我们一株上只留第一个玉米苞，其余的索性人工摘除，确保第一个玉米苞的长足、长实。”周景荣道出了其中的诀窍。
质量是保证了，但玉米的亩产似乎降低了，其实不然。按照周金荣的算法，玉米的产量不仅没有减少，反而增加了。很多人会纳闷了，一株长三个玉米，加起来的重量肯定比一个玉米的重量重，产量怎么可能增加呢?周金荣的“偷换概念”的算法再次让笔者心悦诚服。常规种玉米，不按质量好坏，一亩田收2500斤，一年种两季，亩产5000斤；相反，生态园玉米亩产2000斤，通过“计划生育”节省单季种植时间和通过暖棚控制温度等手段种植三季，这样总产量6000斤，超过了常规种植玉米的产量。同时，单价又是市场上普通玉米卖价的2倍多，整体效益要远远超过普通玉米。生态园的玉米还采用轮番耕种的方法来保证货源充足。按照周金荣的玉米种植计划，先种4-5亩，过4-5天再种4-5亩，叉开种植的结果就是在收获时能保证天天采摘到不老不嫩的理想玉米，克服了玉米采摘期短和滞销积压等问题。优生优育 水稻穗大粒多千粒重
大唐生态园内的优质高效农业示范区内的麦子和油菜已经开始返青，成片的麦田在蓝天白云下显得格外枪眼。这是高效农业示范区内千亩良田种植的第二批农作物。去年的自然灾害比较频繁，但水稻作为示范区内的第一批农作物还是取得了大丰收，亩产量比一般农户产量提高200—300斤。亩产量又是如何提高的呢？高效农业示范区的的水稻专家殷师傅归结为11个字：穗大、粒多、千粒重、结穗度高。穗大，主要体现在千粒重上（千粒重是计算稻谷轻重的计量方法，每一千粒稻谷的重量）。常规水稻种植，千粒重27g，示范区的稻谷每千粒增加1g，按照亩产1000斤的 比例，一亩田约多出50斤重的稻谷；粒多，每株水稻上的稻谷数比常规种植多10%，合计到一亩田上的产量相应增加10%左右；结穗率高，常规种植结穗率在 80%的话，示范区能结穗率能达到85%，较常规种植提高5%，亩产相应提高5％。以亩产1000斤计算，三个增量加起来正好约200斤。
示范区又是通过什么样的具体手段来增加千粒重、提高结穗率、促使谷粒多的？农技站副站长张有康总结了三个因素：品种、机械化、精良稀播。
去年示范区引进三支优良品种，嘉33、甬优八号、常优常优二号，并推行机械化种田，节省人力、方便田间管理、提高种田效率。而精良稀播技术是优质高效最关键的技术，追求单棵稻穗的结穗率、饱满度、稻谷数是精量稀播的目的。
按照殷师傅介绍，一般农户种植常规水稻一亩田需要种子8斤左右、种植杂交稻需要3斤左右，机插秧需要13斤左右，而示范区一亩田需要的种子数量常规稻6－7斤就够了，杂交稻2.5斤，机插秧更是常规种植的一半。减少种子的目的就是要加宽每株水稻的株距，让单棵水稻能充分的生长。稀播如果控制不好也不能达到增产的目的。示范区内在施肥技术上采用了“促早期基本苗生产、控中期高峰苗长势、保后期充分灌浆”的方法，多施复合肥和有机肥，少用氮肥；在除草上采用一封一杀一补，三个环节控制杂草；在除虫防病上采用高效低密度易分解农药，全程控制病虫害。
少生优育
葡萄也需人工手术
在千灯新泾果园里，你能看到很多大棚，大棚里不是黄瓜、南瓜等反季作物，而是葡萄。葡萄进暖棚，这叫设施葡萄，果园负责人介绍说。
目前，这批葡萄主要分为早、中、晚三种，有欧亚品种和日本品种，最早的品种在普通葡萄大面积上市前就能进入老百姓家庭中，最晚的品种在普通葡萄谢世的9月仍能采摘上市。“设施葡萄的最大优势就是将葡萄的生长期延长，上市期提前和延后。”基地负责人介绍说。
“人无我有”，设施葡萄就是靠早、靠晚，“贪早摸黑”，抢占市场。
除了与普通葡萄打时间战外，抢占两头市场外，设施葡萄更注重的农产品的品质，体现“人有我优”的特点。按照果园负责人介绍，基地上的葡萄亩产只有1500斤，最多不超过2500斤，相当于有的丰产葡萄亩产10000斤的1/5－1/4。该负责人介绍，并不是基地的葡萄品种不好，主要是为了保证葡萄的质量，每串葡萄都必须长足长实，长到自然熟，不用任何催化剂。
自然生长是目的，“疏苗疏果”技术是关键，该负责人向我们介绍了他的种植秘诀。“疏果”技术有三个方面：减少棵数、减少串数、减少粒数。根据土质、温度、湿度等因素，在葡萄种植的第一年也就是葡萄的幼年期一亩地种植200棵葡萄苗，在第二年开始按照“三颗留两棵”的比例对葡萄地进行“稀释”，到葡萄相继步入高峰期的第三年，一亩地的葡萄棵棵数控制在120棵左右，相比较一般的密集种植，稀释种植能让每课葡萄吸收到足够的阳光和水分，为葡萄“茁壮成长”奠定基础。
在疏“苗”过后，就要对葡萄果子进行“疏果”。果园内每串葡萄的重量一般在8两到一斤，最大的在一斤半左右，平均每粒葡萄在10g－15g左右，这是一般果园做不到的，这都是“疏果”的结果，该负责人自豪的介绍说。每到葡萄的“坐果”（结果）期后，果园内的技术人员就要对葡萄的果子进行“人工手术”，对每棵葡萄株留10串左右的葡萄，对瘦小乏力的葡萄串进行手工摘除；对每串葡萄只留20-40粒葡萄，摘除比例在60％以上（一般一串葡萄正常生长能长100粒果子）。
“虽然葡萄的亩产大大下降，但我们果园的葡萄串大、粒均、饱满、口感好，单价是市场上普通葡萄的2-3倍，加上损耗小、市场需求大，总产值不仅没有降低，反而增加了，亩产产值一万元以上。”该负责人一边看着快要发芽的葡萄枝，一边笑呵呵的讲他的成功经验。
目前，新泾果园葡萄已经有了自己的品牌和市场，还带动了当地农户种植葡萄的热情。（孙道寻） |
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